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やまとわ

Author:やまとわ
キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
ナチュラルインテリアから、最近では無印良品や北欧インテリアにはまりつつあります☆

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大好きなおうち時間

ナチュラルインテリアに囲まれたおうち時間が大好き。

バゲットとミートボールと。

2012.10.04 Thu 14:48

久しく焼いていなかったバゲットに挑戦

今までに焼いた数も本当に僅かだし
まだまだハードルが高いバゲット


加水低めの初心者向け配合で。。。

写真をアップするほどのものでもないので
全体像はカットしておきます

みなさんのように 修行を積まなければ・・・


加水低めなので 気泡もほとんどありませんが
幸い 穴が無いと食べるところが多くて
家族には好評
バゲット1

色々欲しいブレッドバスケット☆



バゲット といえば赤ワインが飲みたくなるのに・・・
買い忘れてた~
ビールのおとも
仕方なくビールで我慢がまん


夕飯1
夕飯にパン なんて一年に一度くらいしか許されない我が家ですが^^;
(男子が完全米派なので・・・)

バゲットに合いそうな感じのメニューにしました

ミートボールに ごぼうのスティック揚げ
にんじんサラダ 野菜ごろごろポトフ


ポトフにはキャベツの芯ごとたてにカットしたものを
どっさり
他に白菜 じゃがいも にんじん などをたっぷり

ストウブでことこと煮ると
キャベツの芯が本当に甘くて
芯が一番おいしいと思える位

これからスープやシチューなどの暖かいものが
おいしい季節になりますね

ほんとうに買ってよかったストウブ22cm☆



数年前にかよりんのところで習って作ったプリザーブドフラワーのリース

月日が経つにつれ白バラがのプリが傷んできたので
そこらへんにあった造花のバラで自己流でリメイク

本当はかよりんのところでリメイクしたかったのですが
プリの教室を主宰していたり 受験生の母だったりで
なんだか忙しそうなので・・・応急処置的に
リース
初夏っぽい色ではありますが
玄関まわりのグリーン達と 相性がいいので
玄関ドアに飾っています

遠目から見ると あら それなりに♪♪
(かよりんがなんと思うか・・・^^; 大丈夫か私??)


そろそろ子ども達が帰宅
いやいやながらのお稽古ごとにつれていかなくちゃです


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