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やまとわ

Author:やまとわ
キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
ナチュラルインテリアから、最近では無印良品や北欧インテリアにはまりつつあります☆

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カマンベールノア。

2012.09.26 Wed 23:38

昨日は久しぶりにパン教室へ

出かけるちょっと前に ナナピー姉さんが
ワンちゃんとお散歩がてら作り途中の
ウッドデッキの屋根をみにやってきてくれました^^

ほんのちょっとの立ち話しかできなかったので
またみんなでワイワイと飲みたいな~と。


パン教室では カマンベールノア を習いました

ノアとはフランス語でくるみのこと

ちょっとフランス語で呼ぶだけで 
おしゃれなパンに思えますね

最近は横着して
教室でしか手ごねしませんが
久々の手ごね 感覚は鈍っていなくて
なんだかとっても楽しかったです

カマンベールノア

生地にくるみを混ぜ込んで
角切りにしたカマンベールをたっぷりとフィリング

クープにバターを挟み込み 最後に岩塩をパラリと

カマンベールノア2
高温で焼き上げたので
香ばしく焼けたクルミがおいしい

自分ではやらないフィリングなのでとっても新鮮



上島珈琲を真似っこして黒糖ミルク珈琲
黒糖を入れるとこっくりとした甘さでおいしい

カマンベールノア3

おやつの時間に 半分カットしたものと一緒にいただきました


だんだんとホットがおいしい季節で、嬉しいですね♪


この木の器 気になる☆
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