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キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
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大好きなおうち時間

ナチュラルインテリアに囲まれたおうち時間が大好き。

大葉たらこチーズカンパーニュ

2012.09.22 Sat 18:03

木曜16時 近所のスーパーで野菜のセール

大葉が50枚くらい入ったパックを100円でgetしたので
せっせと大葉の消費^^;

キャベツと一緒に刻んだり
豚肉とチーズと巻いて焼いたり
薬味として贅沢に大盛りにしたり

そして カンパーニュにもフィリング♪

カンパーニュ1

実はこのカンパーニュ
以前にも作っていて そのときは きつく締めすぎたせいか
生地が爆裂して 中が空洞の まるでピタパンのような
シロモノになってしまったので(苦笑)
今回はフツーにフツーにマキマキしてみました

そして また最近かったオーバル型と相性が悪い。

オーバル型の方が失敗がないと聞いていたのに
4回くらい焼いてまだ納得のいくクープが開いていません

丸型の時はストウブで焼いているので
けっこうパックリいくのですが・・・

オーバルだと22CMのストウブには入らないし。。。

愛用品☆
 

 

ふと 倉庫にキャンプ用のダッチがあることを思い出し
今回これを使用

ダッチ

でもあんまり効果なかったな~^^;
しばらくはアレコレためさないとダメですね

大葉


粉はトラディショナルを使用
気泡が粗いのは粉の特性でしょうか・


なんだかロールケーキみたい
カンパーニュ2


今日はムスメの歯の矯正相談に歯医者さんへ行ってきました。

先日7歳になったムスメですが
レントゲンで見ると 6歳臼歯がでてくこれずにいるらしく
その相談に。

あごがとにかく小さいのが原因で
6歳臼歯は経過を見るとしても、

この先の歯の生え変わりを考えると
あごを広げる矯正を始めたほうがよいのでは・・・とのことでした。

初めは 寝るときにだけ器具をはめる治療
それでもダメなら ゆくゆくはブリッジの治療

費用面にしろ この先の長い矯正生活にしろ
すぐに決められることではなく 
どうすべきか 悩んでいます。

う~ん ほんとに悩む。




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