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やまとわ

Author:やまとわ
キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
ナチュラルインテリアから、最近では無印良品や北欧インテリアにはまりつつあります☆

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大好きなおうち時間

北欧ナチュラルインテリアに囲まれたおうち時間が大好き

抹茶甘納豆パン@ホシノ

2012.01.20 Fri 16:59

今日は関東地方も雪です

こんな寒い日に特別嫌がりもせず
スイミングに向かった息子

今までだったら絶対ブーブー言っていたハズなのに。。。

最近やけに素直で、宿題もすんなりやってみたり(驚)
いつもケンカばかりしていた妹とも長い時間
仲良く遊べたり

どんな心境の変化かはわかりませんが
なんだか確実に中身が成長しているんだな~と実感する今日この頃

そんないい感じがいつまで続くのか
きっと本人にもわからないでしょうね

少しでも長くつづきますように…






昨日はホシノで抹茶甘納豆パンを焼きました
抹茶2
粉ははるゆたかを使用

280グラムの粉を2分割してパウンド型で焼成
抹茶1
オーバナイトで仕込みましたが発酵がなかなかあがらず、
お昼に食べるはずがおやつタイムに焼き上がり


fogのトレーがお気に入り
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赤もかわいい


クオカさんで買った甘納豆を巻き込みました
あずき、えんどう豆、白花豆などがはいっていてとってもおいしい
抹茶3
このてのパン、私は大好きなのですが
子供たちには不評なので^^;
もう一つはカレボーのホワイトチョコを巻き込みました

ちょうどよく母が遊びにきたので
一緒におやつにいただきました

レシピはこちら☆
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こちらは母からのお土産
ドーナッツ
近くのショッピングモールに入っている麻布モンタボーのチョコドーナッツ

わたしとムスメの大好物

しっとりした生地とトッピングした大きめのチョコの食感が最高で
いつかこんなドーナッツが焼けるといいな。。。


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