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やまとわ

Author:やまとわ
キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
ナチュラルインテリアから、最近では無印良品や北欧インテリアにはまりつつあります☆

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TANITAのスケール

2012.01.09 Mon 14:32

年末に新調したTANITAのデジタルクッキングスケール

スケール1

0.1g単位まではかれます
(今まで、1g単位のスケールで何とかやっていましたが^^
さすがに不便を感じたので思い切って新調してみました)

スケール2

便利なことにステンレス皿が取り外して洗えます
じかにおいても洗えるので衛生的☆

更に普通モードなら1グラム単位での計量なので
細かくない計量のときはそちらの方が早くて便利





先日おこしたホシノでベーグルを焼きました
ベーグル1

オーバーナイトで一次発酵して、朝ケトリングと成形と焼成

久しぶりだったので、成形がうまくいかず雑な感じになってしまいましたが…

ベーグル2


冷蔵庫にあったベーコンとクリチ、他にチョコチップをIN

ベーグルカット1

ベーグルは二次発酵がないので、オーバーナイトで仕込めば ちょっとだけ 早起きすれば朝から
焼きたてを食べれるのがいいですね^^


こちらも頼んでみたので
後日感想をアップしたいと思います
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