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キッチンに立つのが大好きで、パン作り修行中☆
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ナチュラルインテリアに囲まれたおうち時間が大好き。

ルクエでスパイシー蒸しなす

2011.09.12 Mon 22:09

“ルクエスチームケース&ハウス香りソルト・カレーパウダーでつくるかんたんスパイス料理”
モニターに当選しました

以前から欲しかったルクエですが
結構高価なので、なかなか手が出せずにいました。。。

それでもそろそろ買っちゃおうかと迷っていたところ
試しに応募してみたモニターに当選 

とっても嬉しかったです


さっそく作ってみました
☆スパイシー蒸しなす☆
ナス
めっちゃ簡単なものですみません^^;


~レシピ~

なす  2本
ハウスカレーパウダー 少々
わけぎ 適宜
水   大さじ2


①なすは洗ってたてに4本くらい切り込みをいれる

②ルクエスチームケースにいれ、水大さじ2をいれる

③500Wで5分~7分加熱(なすの大きさにより違うので様子をみながら)
*竹串がスッと通る固さが目安です

④粗熱が取れたらなすの皮をむき十字に切り込みを入れて
カレーパウダーを振り、冷蔵庫で冷やす

⑤仕上げに刻んだわけぎを乗せて完成♪

*お好みで醤油をかけてもおいしいです


これがお気に入り☆




蒸しあがりはこんな感じ
ルクエ2

いつも蒸し器でやっていた蒸しなすですが
ルクエで作ると驚くほど簡単

カレーパウダーと冷やしたなすの相性もバッチリです☆

コレ安いですね~





他にも色々試してみたいので、またアップしたいと思います

ルクエ1

レシピブログさん、ありがとうございました

香りソルトの料理レシピ
香りソルトの料理レシピ




ちなみに今回のなすですが
隣県に住む義姉(正確には義兄ですね^^)が作ったものです

野菜
かなり本格的に家庭菜園をやっていて、いつもおいしい野菜を
届けてくれます

今回は頂き物のコラボでした^^;


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Theme:レシピ  Category:料理  Comment:4  Trackback:0  Top

Comment

こんにちは~

ルクエいいですね~
羨ましくてついついレシピブログに登録しちゃいましたよw

最近、夫婦でダイエットを始め
蒸し料理をレンジですることが多いので
ルクエ今頃欲しかったんですよね~

簡単で美味しい料理素敵です~
なす美味しい時期ですもんね~

From:ion URL 2011.09.13. Tue 15:21 [Edit]

No title

やまとわさんこんにちは♪
このあいだちょうどルクエのお話してましたもんね!当たってヨカッタですね~♪♪
(黒だったんですね)
私ももう一度当たると良いな~☆

From:chi- URL 2011.09.13. Tue 17:05 [Edit]

Re: こんにちは~

ionさんへ>ご夫婦でダイエットですか~ うちもも見習わなきゃ^^;

ルクエ使い始めたばかりですが、ほんとに便利であと一品っていうときの
強い見方になってくれそうです!

レシピブログ登録されたんですね☆
何かあたるといいですね

From:やまとわ URL 2011.09.14. Wed 07:47 [Edit]

Re: No title

chi-さんへ>そうなんです。
こないだお邪魔した直後に(黒が)届いたので
びっくりしてました^^;

でも黒もスタイリッシュでいいかも~と思い始めています^^

chi-さんもまた当たるといいですね☆

From:やまとわ URL 2011.09.14. Wed 07:51 [Edit]

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